激安醤油ラーメン
スープは使用せずタレとチー油と水で作るラーメンですスープ代がかかってないので原価は激安でラーメンできますが味は水で作るラーメンとは思えない味です。イベントなどでとても重宝されています。
| 品名 | 激安醤油ラーメン | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 材料名 | 数量（単位） | 単価（単位） | 金額 | |||
| 1 | Fダレ | 30 | cc | kg | 700円 | 21円 |
| 2 | 水 | 300 | cc | |||
| 3 | チー油 | 20 | cc | kg | 550円 | 11円 |
| 4 | 刻みニンニク・ブラックペッパー | 少々 | 2円 | |||
| 上り | 一杯当りの原価 | 34円 | ||||
※上記の表に消費税は含まれておりません。
